Původně jsem dneska neměla v plánu ani vařit, ani fotit a na blog jsem chtěla dát úplně jiný recept. Ale občas je prostě vše jinak. 🙂 Mango salát je jedno z mých nejoblíbenějších jídel z jihovýchodní Asie. Narazíte na něj v mnoho variacích, já jsem …
V chladných zimních dnech není nad misku horké polévky… I když nejsem zrovna polévkový typ, tak v zimě, a navíc, když jsem nachlazená, si dám polévku moc ráda. Tahle polévka je plná čerstvé zeleniny, bylinek a navíc doplněná o houby Enoki. Zasytí a pomůže i …
Nudle Pad Thai jsou snad jedním z nejznámějších asijských jídel. Název Phad Thai znamená v překladu thajské nudle a v Bankogu si je můžete dát doslova na každém rohu. Často se připravují v pouličních stáncích a tak se dle originálního receptu vše připravuje postupným přihazováním surovin …
Laab Neua aneb „salát“ z hovězího masa je mým dalším oblíbeným laoským jídlem. Stejně jako Tum Mak Hoong jsem ho snad nevynechla skoro žádný den při dovolené v Laosu. Výborně se totiž jejich chutě doplňují.. Laab je národním laoským jídlem, dělá se kromě hovězího také …
Salát ze skleněných nudlí se hodí jako lehká večeře v zimě, i v létě. Tento recept vznikl jako variace na thajský salát Yum woon sen, ve kterém je vepřové maso a krevety. Chtěla jsem ho jednou připravit, ale neměla jsem doma všechny potřebné ingredience, a …
Nesmažené zeleninové závitky patří k mým oblíbeným vietnamským jídlům. Navíc do nich můžete dát to, na co zrovna máte chuť. Omáčku Nước chấm k nim mám nejraději a mohla bych se po ní do slova utlouct.. 4 porce INGREDIENCE: 100 g rýžových nudlí Bún …