Dnes jsme se vrátili po týdnu na Šumavě domů a na balkoně, i na nové zahrádce, nás čekala naše první úroda rajčat. Původně jsem ani neměla v plánu dnes cokoliv vařit a sepisovat, ale když jsem viděla tu nádheru, tak mi to nedalo a běžela …
Polévka z pečených paprik je krémová a výborně zasytí. Díky pečeným paprikám má lehce nasládlou chuť, která je zvýrazněná citrónovou šťávou. 4 porce INGREDIENCE: 12 červených paprik 1 velká červená cibule 4 stroužky česneku 1 litr zeleninového vývaru 4 lžíce zakysané smetany 2 …
Špenátový quiche ve veganské úpravě jsem chystala na společné setkání s kamarády na Petříně. Zbylo mi trochu kokosového mléka z přípravy čokoládového koláče a rozhodla jsem se jej přidat do náplně. Spojení chuti česneku, špenátu a kokosového mléka mě velmi příjemně překvapilo. Quiche byl úžasně …
Pečenou dýni s rajčaty, chilli papričkami a bylinkami mám na podzim moc ráda, protože vše sklidím na zahradě a oběd je hotový raz dva. V receptu jsem použila dýni Hokkaido, odrůdu Blue Kuri, ale můžete použít i jiné typy dýní, například máslovou či Sweet Dumpling. …
Pečené papriky plněné sýrovou náplní mám hrozně ráda. Dají se podávat nejen jako předkrm, ale skvěle se hodí například spolu s rukolou k masu. V létě je často jím i jako hlavní chod, spolu s čerstvou bagetou, jako lehkou večeři. Jejich příprava zabere sice trochu …
Polévka z toskánských loupaných rajčat patří k mým oblíbeným. Její příprava je rychlá, takže rázem máte uvařený lehký oběd či večeři. Růžové a bílé fazole polévku nejen ozdobí, ale jejich oříšková chuť skvěle ladí s rajčaty. 4 porce INGREDIENCE: 800 g (dvě plechovky) …
Polévka z pečených cherry rajčat je další variací mé oblíbené rajčatové polévky. V tomto receptu jsem místo zeleninového vývaru použila orestovanou zeleninu na olivovém oleji. 4 porce INGREDIENCE: 200 g cherry rajčat 400 g toskánských rajčat v konzervě 3 stonky řapíkatého celeru 1 …