Kimchi

Kimchi

Recept na Kimchi jsem sice dávala na blog už loňské jaro, ale rozhodla jsem se sepsat novou verzi. Ta původní totiž byla taková příliš jemná a letošní zima si žádá ostřejší verzi. Chce to více chilli, česneku i zázvoru. Navíc jsem k Vánocům dostala nádherný 

Jemně pálivé Kimchi

Jemně pálivé Kimchi

Sice není jaro tak úplně typické roční období pro nakládání zeleniny, ale domácího Kimchi, obzvláště v jarním proměnlivém počasí, není nikdy dost. 🙂 Patří mezi jídla, kterých bych se mohla doslova ujíst, moje chuťové buňky s každým soustem doslova vrní blahem. Než zeleninu, promíchanou s