Archiv pro štítek: Červená řepa

Pomazánka z červené řepy

Pomazánka z červené řepy

Červená řepa patří k mé oblíbené kořenové zelenině, kterou mám spojenou s podzimem a zimou, stejně jako ostatní kořenovou zeleninu. Dělám z ní vše možné, polévky, saláty a letos jsem je u nás hit jako pomazánka. Nesmí v ní chybět křen, česnek a hořčice, aby 

Salát z červené řepy s jablkem – Rödbetsallad

Salát z červené řepy s jablkem – Rödbetsallad

Dalším  tradičním jídlem na švédském vánočním stole je salát z červené řepy s jablkem. Sladkou chuť vařené řepy krásně doplní nakyslé zelené jablko, červená cibule a jednoduchý dresink z bílého jogurtu s majonézou. Báječně se hodí například k dalšímu tradičnímu jídlu, které ve švédsku na 

Salát z pečené řepy s rukolou a medovo-hořčičným dresinkem

Salát z pečené řepy s rukolou a medovo-hořčičným dresinkem

Pečenou řepu mám moc ráda. Tenhle salát je rychlý na přípravu, skvělý jako příloha k masu nebo jen tak, když si chci dát lehkou večeři. Na trzích se dají sehnat různé variace řepy, takže je salát pak krásně barevný. Recept jsem vytvořila pro ty, kteří 

Pečená červená řepa s cizrnou, česnekem a sýrem Labneh

Pečená červená řepa s cizrnou, česnekem a sýrem Labneh

Recept na pečenou řepu jsem měla v hlavě už od začátku podzimu, ale pořád jsem nebyla schopná se k vaření dokopat. Minulou sobotu jsem na trhu objevila kromě červené řepy i řepu žlutou, a dneska jsem se konečně vrhla na vaření. Plánovala jsem udělat jen