Archiv pro štítek: Řecko

Pečené kuře se studenou bylinkovou rýží

Pečené kuře se studenou bylinkovou rýží

Bylinková rýže podávaná za studena je výbornou přílohou v horkých letních dnech. Kuře nám díky marinádě z červeného vinného octa a vína krásně z křehne, čerstvé bylinky a koření ho krásně provoní.   4 porce   INGREDIENCE – KUŘE: 4 kuřecí stehna 200 ml červeného 

Řecký salát

Řecký salát

V Řecku nesmí při každém jídle na stole chybět mísa se salátem, bílý chléb a voda. V horkých letních dnech mi tohle trio úplně postačí k večeři, když chci rychle připravit něco k jídlu.   4 porce   INGREDIENCE: 2 salátové okurky 300 g cherry 

Lilkové kuličky s hovězím masem a Tzatziky

Lilkové kuličky s hovězím masem a Tzatziky

Tzatziky jsou jeden z nejoblíbenějších a nejznámějších řeckých předkrmů. Většinou se podávají společně s čerstvým bílým chlebem. Společně s lilkovými kuličkami tvoří lehké letní jídlo.   4 porce   INGREDIENCE – LILKOVÉ KULIČKY: 1 velký lilek 400 g mletého hovězího masa 4 stroužky česneku 150