Archiv pro štítek: Kdoule

Pečená husa s kdoulemi

Pečená husa s kdoulemi

V naší rodině se sice na svátek svatého Štěpána podává k obědu svíčková, ale tradičně k tomuto dni patří spíše pečená husa či kachna. Tu jsme dříve dělávali na Boží hod, ale nakonec jsme od této tradice upustili a na Boží hod neděláme nic. Bereme 

Kdoulový koláč s drobenkou

Kdoulový koláč s drobenkou

Včera jsem šla kolem zahrádek a na kdouloni visí ještě pár zasněžených kdoulí. V našem sklepě  už jich také moc není, většinu jsem přeměnila na kdoulovou zavařeninu. Zkusila jsem několik verzí, sladkou čistě kdoulovou a méně sladkou s citronem a bhútánským citrónovým pepřem. Jinak jsem