Archiv pro štítek: Česnek

Pečené kuře s cherry rajčaty a červená čočka s petrželovým pestem

Pečené kuře s cherry rajčaty a červená čočka s petrželovým pestem

Pečené kuře na mnoho způsobů dělám velmi ráda. Tenhle recept mě napadl v létě, když jsem chtěla udělat jednoduché, zdravé a lehké jídlo k obědu. Měla jsem v lednici spoustu cherry rajčátek, petrželové pesto a recept byl na světě. Kuře většinou kupuji celé, ideálně z 

Petrželové pesto

Petrželové pesto

Petrželové pesto má krásnou zelenou barvu, v lednici, v uzavřené nádobě vydrží čerstvé i týden. Do pesta můžeme použít i vlašské ořechy, piniová semínka nebo i mandle. Dá se použít na těstoviny, maso nebo dokonce jen tak na chléb s čerstvým sýrem.   1 sklenička 

Pečené kuře se studenou bylinkovou rýží

Pečené kuře se studenou bylinkovou rýží

Bylinková rýže podávaná za studena je výbornou přílohou v horkých letních dnech. Kuře nám díky marinádě z červeného vinného octa a vína krásně z křehne, čerstvé bylinky a koření ho krásně provoní.   4 porce   INGREDIENCE – KUŘE: 4 kuřecí stehna 200 ml červeného 

Lilkové kuličky s hovězím masem a Tzatziky

Lilkové kuličky s hovězím masem a Tzatziky

Tzatziky jsou jeden z nejoblíbenějších a nejznámějších řeckých předkrmů. Většinou se podávají společně s čerstvým bílým chlebem. Společně s lilkovými kuličkami tvoří lehké letní jídlo.   4 porce   INGREDIENCE – LILKOVÉ KULIČKY: 1 velký lilek 400 g mletého hovězího masa 4 stroužky česneku 150 

Kuře s omáčkou z pečeného česneku

Kuře s omáčkou z pečeného česneku

Tento recept mám moc ráda, protože jeho příprava je velmi rychlá. Vše se peče v jedné zapékací misce či pekáčku a nakonec se jen rychle dodělá omáčka z pečeného česneku. Česnek po upečení příjemně zesládne a omáčka z něj skvěle doplní pečené kuře a brambory.   

Dýňovo-špenátový quiche

Dýňovo-špenátový quiche

Dýně, dýně, dýně.. A k dýni se nejen barevně, ale i chuťově hodí i špenát a česnek. Do těsta na quiche jsem přidala konopnou mouku, která obsahuje kyselinu listovou, vlákninu, rostlinné bílkoviny a spoustu dalších zdraví prospěšných látek.   6 porcí   INGREDIENCE TĚSTO: 150