Dalším tradičním jídlem na švédském vánočním stole je salát z červené řepy s jablkem. Sladkou chuť vařené řepy krásně doplní nakyslé zelené jablko, červená cibule a jednoduchý dresink z bílého jogurtu s majonézou. Báječně se hodí například k dalšímu tradičnímu jídlu, které ve švédsku na …
Tenhle recept jsem připravovala na začátku léta pro srpnové vydání časopisu Dialog. Plánovala jsem ho sepsat i sem na blog před koncem prázdnin, ale nějak mi to nevyšlo. Naštěstí, jak říká můj kamarád, grilovat se dá kdykoliv, jen se v chladnějších měsících musíte trochu víc …
Poslední týden se nám vrátila tropická vedra, takže je čas ještě vytáhnout gril a užít si posledních pár týdnů babího léta. Salát z grilované zeleniny jsem připravovala pro srpnové vydání časopisu Dialog, takže je vhodný také pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin a musí dodržovat …
Tvarohové ovocné knedlíky jsou u nás doma ve velké oblibě. Dělám je díky Theovi celkem často, protože je to poslední dobou jediný způsob, jak do něj dostat tvaroh, teda když nepočítám tvarohovou zmrzlinu. Tentokrát jsem je naplnila borůvkami, které jsme si nasbírali během dovolené na Šumavě. …
Dnes jsme se vrátili po týdnu na Šumavě domů a na balkoně, i na nové zahrádce, nás čekala naše první úroda rajčat. Původně jsem ani neměla v plánu dnes cokoliv vařit a sepisovat, ale když jsem viděla tu nádheru, tak mi to nedalo a běžela …
Tak tu mám ještě jeden houbový recept z naší červencové dovolené v Javornících. Karbanátky mi nevím proč evokují prázdniny. Asi to bude tím, že když jsem byla malá, dělaly se doma i u babičky celkem často. Tak jako velká část mých receptů, i tento vznikl …
Nejraději mám jídla, která vzniknou tak trochu neplánovaně. A stejně je to i s tímhle receptem. Byli jsme na procházce okolo Čertových skal u Lidečka a v lese jsme narazili na lišky. Po nasbírání by jich byla jen malá hrstka, tak jsme je tam chtěli …
Krůtí stehna jsou poslední recept z červnového menu pro časopis Dialog. Ráda připravuji maso s kostí metodou pomalého pečení, vše se jen naskládá do pekáčku přiklopí a celé dopoledne můžete věnovat doma něčemu jinému. Stačí, když maso jen párkrát zkontrolujete a trochu podlijete vodou či …
Sezóna cuket pomalu začíná, tak jsem pro Vás připravila jeden svěží letní recept plný zeleniny a bylinek. Salát s kuskusem a pečenou zeleninou je výborný za studena, i za tepla. Někdy jej dělám jen tak samotný, když si chci dát lehký oběd či večeři, jindy …
Krémové šafránové risotto jsem připravovala a fotila už někdy v březnu, ale nějak jsem k němu nezvládla sepsat recept. Dnešní lehce pošmourné odpoledne je úplně ideální pro práci na počítači, tak doháním resty. Navíc se tenhle recept k takovému počasí krásně hodí. Šafrán jsem dostala …