Archiv pro štítek: Velikonoce

Boží milosti

Boží milosti

Boží milosti jsou tradičním cukrovím, které se dříve peklo na oslavu Masopustu a na Velikonoce. Zkoušela jsem je letos poprvé a byla jsem nadšená. Musela jsem se hodně ovládat, abych celou várku nesnědla sama na posezení. 😀   8 porcí   INGREDIENCE: 200 g hladké…

Velikonoční máslové sušenky

Velikonoční máslové sušenky

Aby bylo velikonoční menu úplné, nesmí chybět zákusek ke kávě. K tradičním velikonočním receptům na jidášky, mazanec či beránka jsem se ještě nedostala, nemám zatím tolik napečeno, abych mohla sepsat osvědčený recept. Už několik let toužím po embosovaném válečku, díky kterému lze na sušenkách vytvořit…

Pečené kuře s bylinkovou nádivkou

Pečené kuře s bylinkovou nádivkou

Nádivku s mladými kopřivami mám moc ráda a peču ji na Velikonoce pravidelně (recept najdete na blogu z loňského roku). Letos mě napadlo vyzkoušet si jiný tradiční recept, pečené kuře plněné nádivkou, které dělávala moje babička. Babiččin recept jsem trochu upravila, kromě bylinkové nádivky jsem…

Zeleninová polévka se sýrovými noky a bylinkami

Zeleninová polévka se sýrovými noky a bylinkami

Přemýšlela jsem, jakou polévku připravit do velikonočního menu, které jsem připravovala pro dubnové číslo časopisu Dialog. Chtěla jsem něco, co by na první pohled volalo: „Jaro už je tu!“. Nakonec jsem zvolila recept na jednoduchou zeleninovou polévku. Zelenina se jen chvilku opraží na másle, zalije…

Velikonoční bylinková nádivka

Velikonoční bylinková nádivka

Velikonoční nádivka je mým dalším oblíbeným velikonočním jídlem. Nejraději jí mám jen tak samotnou, když jí upeču, tak během chvilky zmizí. Před pár lety jsem pročítala různé staré recepty a zjistila jsem, že do velikonoční nádivky se dříve nedávaly jen kopřivy, ale spousta jarních bylinek,…

Jehněčí kotlety s bylinkovým kuskusem

Jehněčí kotlety s bylinkovým kuskusem

Jehněčí maso patří mezi tradiční velikonoční jídla. Původně jsem měla v plánu udělat pečený jehněčí hřbet, tzv. french rack, obalený v čerstvých bylinkách, ale nepodařilo se mi ho rychle sehnat. Recept, který jsem měla v plánu udělat jsem upravila a udělala nakrájené jehněčí kotlety. Příprava…

Lehký vaječný salát

Lehký vaječný salát

Jako malá holka jsem strašně ráda chodila na chalupě koledovat. Milovala jsem vajíčka uvařená na tvrdo a hrozně mě štvalo, když nám někde místo vajec dali sladkosti nebo peníze. Byla jsem schopná během dopoledního koledování, než jsme obešli naší a sousední vesničku, sníst klidně i…