Dnes mám pro vás připravený jednoduchý recept na pečená kuřecí stehna s bramborami a mrkví. Příprava je jednoduchá, zabere chvilku a pak se vše jen naskládá do pekáče, strčí do trouby a nechá péct. V prvních dvou fázích se peče vše přiklopené, aby se maso …
Letošní jaro má díky chladnějšímu počasí pozvolný nástup. Ačkoliv se těším, až budu moct do skříně uklidit zimní bundu, tak si tenhle pomalý průběh užívám. V minulých letech byly v dubnu tak vysoké teploty, že vše rozkvetlo téměř naráz a jarní bylinky měly mnohem kratší …
Také vám doma v lednici ještě zbyla vařená vejce z Velikonoc? 🙂 Když jsem byla malá, tak jsme u nás na chalupě chodili koledovat a já jsem během cesty mezi vesnicemi klidně snědla i čtyři vykoledovaná vařená vejce, měla jsem je moc ráda. Moje maminka …
Dalším tradičním jídlem na švédském vánočním stole je salát z červené řepy s jablkem. Sladkou chuť vařené řepy krásně doplní nakyslé zelené jablko, červená cibule a jednoduchý dresink z bílého jogurtu s majonézou. Báječně se hodí například k dalšímu tradičnímu jídlu, které ve švédsku na …
Tenhle recept jsem připravovala na začátku léta pro srpnové vydání časopisu Dialog. Plánovala jsem ho sepsat i sem na blog před koncem prázdnin, ale nějak mi to nevyšlo. Naštěstí, jak říká můj kamarád, grilovat se dá kdykoliv, jen se v chladnějších měsících musíte trochu víc …
Dnes jsme se vrátili po týdnu na Šumavě domů a na balkoně, i na nové zahrádce, nás čekala naše první úroda rajčat. Původně jsem ani neměla v plánu dnes cokoliv vařit a sepisovat, ale když jsem viděla tu nádheru, tak mi to nedalo a běžela …
Tak tu mám ještě jeden houbový recept z naší červencové dovolené v Javornících. Karbanátky mi nevím proč evokují prázdniny. Asi to bude tím, že když jsem byla malá, dělaly se doma i u babičky celkem často. Tak jako velká část mých receptů, i tento vznikl …
Květové limonády mám ve velké oblibě a růžová společně s bezinkovou jsou na první příčce. Dříve jsem vyráběla sirupy z různých květů, bylinek či ovoce a až poslední roky jsem si oblíbila ty kvašené. Letos jsem poprvé zkusila kvašenou limonádu z růží. Zatím jsem spíš …
Nejraději mám jídla, která vzniknou tak trochu neplánovaně. A stejně je to i s tímhle receptem. Byli jsme na procházce okolo Čertových skal u Lidečka a v lese jsme narazili na lišky. Po nasbírání by jich byla jen malá hrstka, tak jsme je tam chtěli …
Krůtí stehna jsou poslední recept z červnového menu pro časopis Dialog. Ráda připravuji maso s kostí metodou pomalého pečení, vše se jen naskládá do pekáčku přiklopí a celé dopoledne můžete věnovat doma něčemu jinému. Stačí, když maso jen párkrát zkontrolujete a trochu podlijete vodou či …