Kdo by neměl rád máslové sušeny, že? A když se navíc přidá jemná poleva z růžové vody a kvítky navrch, tak vznikne zákusek jako z pohádky. Na ozdobu jsem použila sušené květy měsíčku, růže, heřmánku a divizny. Tyhle bylinky mám totiž v lékárně přes zimu …
Letošní podzim jablka vládnou naší kuchyni, tak nesmí chybět ani v prvním receptu na vánoční cukroví. A když se k jablkům přidá ještě křehké těsto, tak je na světě cukroví jedna báseň. cca 60 kusů Nutriční hodnoty na 1 kus: Energie: 39 kcal, …
První letošní recept na jablečný koláč, focený pro podzimní vydání Dialogu začátkem prázdnin. Chtěla jsem sem recept přidat dřív, ale nějak mi to nevyšlo. Teď už listy na jabloni skoro nejsou a posledních pár jablek, co jsme nesklidili, leží v trávě pod stromem. Dnes jsem …
Také máte rádi koláče z křehkých těst? Já ano, miluju tu křupavost a máslovou chuť. Rychlé domácí těsto je hotové raz dva, pak se jen párkrát rozválí, složí, rozválí, složí.. Ideální zábava na večer a druhý den se může se péct. Listuje lehce a je …
Koláče z křehkého těsta dělám moc ráda a receptů najdete na blogu už několik, na sladko i na slano. Tentokrát jsem jako náplň zvolila tvarohovo-smetanový krém s kapkou růžové vody. Tvaroh se smetanou je skvělá kombinace a růžová voda tomu dodá příjemnou chuť. Když navrch …
Přípravu vánočních receptů tradičně nestíhám a cukroví, kromě perníčků, doma ani nepeču. Ne že bychom ho nejedli vůbec, ale děláme ho společně s mojí maminkou, která připraví těsta a my s Theem pak chodíme pomáhat. Co odpoledne, to jeden druh cukroví. K pečení si obvykle …
Včera jsem šla kolem zahrádek a na kdouloni visí ještě pár zasněžených kdoulí. V našem sklepě už jich také moc není, většinu jsem přeměnila na kdoulovou zavařeninu. Zkusila jsem několik verzí, sladkou čistě kdoulovou a méně sladkou s citronem a bhútánským citrónovým pepřem. Jinak jsem …
Léto se sice chýlí pomalu ke konci, borůvky už najdete u nás nejspíš už jen v chladnějších oblastech na horách… Ale i tak si můžete tento koláč připravit, dají se v něm totiž čerstvé borůvky nahradit mraženými, díky tepelné úpravě to není ve výsledku příliš …
Vlna veder je tu a sezóna jahod je v plném proudu. Navíc nás čeká tropický víkend. Takže je ideální čas připravit si domácí jahodovou zmrzlinu. Dobrá zmrzlina jde doma připravit i bez zmrzlinovače, jen to chce ji věnovat trochu více času a během mražení jí …
Jaro už se pomalu překlápí do léta a já nevím, co dřív sklízet a fotit. V hlavě mám spoustu nápadů, ale potřebovala bych delší dny, abych to vše stihla. Mám chvílemi záchvaty, kdy rozplánuji, co vše, kdy a jak vyfotím. A pak se zase uklidním …