Kdo by neměl rád máslové sušeny, že? A když se navíc přidá jemná poleva z růžové vody a kvítky navrch, tak vznikne zákusek jako z pohádky. Na ozdobu jsem použila sušené květy měsíčku, růže, heřmánku a divizny. Tyhle bylinky mám totiž v lékárně přes zimu …
Baskický koláč spatřil světlo světa teprve před třemi dekádami, přesněji v roce 1990. Recept vymysleli dva bratři Eladio a Antonio Rivera společně se svými ženami Carmen a Conchi. Jejich podnik La Viña se nachází ve městě San Sebastian, které se nachází v severní části Španělska, …
Poslední letošní recept, Měsíčky s citrónovou polevou. Trošku jsem si klasický recept na měsíčky z piškotového těsta upravila, přidala jablka a perníkové koření. Měsíčky chutnají nejlépe čerstvé, takže je dokonce žádoucí péct je až na poslední chvilku. 🙂 cca 80 kusů Nutriční hodnoty …
Minulý týden jsem přidávala recept na Peřinky, tenhle týden přichází cukroví opět s poetickým názvem, Sněhové pusinky. Musím se přiznat, že pusinky nepatří k mým nejoblíbenějším. Ale Theo je z nich nadšen a na stromečku, společně s medovými perníčky budou vypadat krásně. cca 100 …
Letošní podzim jablka vládnou naší kuchyni, tak nesmí chybět ani v prvním receptu na vánoční cukroví. A když se k jablkům přidá ještě křehké těsto, tak je na světě cukroví jedna báseň. cca 60 kusů Nutriční hodnoty na 1 kus: Energie: 39 kcal, …
Také máte rádi koláče z křehkých těst? Já ano, miluju tu křupavost a máslovou chuť. Rychlé domácí těsto je hotové raz dva, pak se jen párkrát rozválí, složí, rozválí, složí.. Ideální zábava na večer a druhý den se může se péct. Listuje lehce a je …
Koláče z křehkého těsta dělám moc ráda a receptů najdete na blogu už několik, na sladko i na slano. Tentokrát jsem jako náplň zvolila tvarohovo-smetanový krém s kapkou růžové vody. Tvaroh se smetanou je skvělá kombinace a růžová voda tomu dodá příjemnou chuť. Když navrch …
Přípravu vánočních receptů tradičně nestíhám a cukroví, kromě perníčků, doma ani nepeču. Ne že bychom ho nejedli vůbec, ale děláme ho společně s mojí maminkou, která připraví těsta a my s Theem pak chodíme pomáhat. Co odpoledne, to jeden druh cukroví. K pečení si obvykle …
Včera jsem šla kolem zahrádek a na kdouloni visí ještě pár zasněžených kdoulí. V našem sklepě už jich také moc není, většinu jsem přeměnila na kdoulovou zavařeninu. Zkusila jsem několik verzí, sladkou čistě kdoulovou a méně sladkou s citronem a bhútánským citrónovým pepřem. Jinak jsem …
Léto se sice chýlí pomalu ke konci, borůvky už najdete u nás nejspíš už jen v chladnějších oblastech na horách… Ale i tak si můžete tento koláč připravit, dají se v něm totiž čerstvé borůvky nahradit mraženými, díky tepelné úpravě to není ve výsledku příliš …