Mrkvová polévka patří k mým oblíbeným už od dětství, velmi často nám ji vařila naše mamina. Navíc je její příprava velmi jednoduchá a rychlá. Recept jsem si trochu upravila, maminka polévku nemixovala a na zahuštění používala jíšku. Mám ráda původní odrůdy rostlin a napadlo mě …
Špenátový quiche ve veganské úpravě jsem chystala na společné setkání s kamarády na Petříně. Zbylo mi trochu kokosového mléka z přípravy čokoládového koláče a rozhodla jsem se jej přidat do náplně. Spojení chuti česneku, špenátu a kokosového mléka mě velmi příjemně překvapilo. Quiche byl úžasně …
Moje kamarádka přijela po delší době na návštěvu do Prahy z Jamajky a poprosila mě, jestli bych nemohla něco uvařit. Přála si, aby to bylo veganské, což pro mě byla výzva. Pár dní jsem si lámala hlavu, co udělat, pročetla spoustu receptů a pak jsem …
Co když najdete v lese jen pár hříbků? Pak je ten pravý čas udělat špenátové noky se smetanovou omáčkou. Část hříbků v receptu se restuje a vaří přímo v omáčce a část je opečená na pánvi s česnekem a bylinkami. Čerstvý špenát noky obarví na …
Tenhle recept vznikl úplně náhodou. Na zahradě jsem vykopala pár topinamburů a přemýšlela, co s nimi. Další den jsme jeli na houby, ale bohužel jsme našli jen tři. A co s třemi hříbky? A pak mě to najednou napadlo.. Gratinované topinambury výborně zasytí a hříbky …
Také už nevíte, co ještě z dýní uvařit? Dýňové noky jsou snadné na přípravu a navíc skvěle chutnají. Do těsta přidávám kromě pyré z dýně také krémový sýr, díky kterému jsou noky krásně vláčné. Chuť dýně výborně doplní smetanový špenát s česnekem a hoblinky parmazánu. …
Dýňový koláč jsem letos pekla na oslavu druhých narozenin syna mé kamarádky. Nejdřív byli všichni překvapeni z úpravy dýně na sladko, ale nakonec všem moc chutnal. Pro mě je dýňový koláč podzimní klasikou, peču ho každý rok na podzim už spoustu let. Na recept na …
Dýňová polévka je taková podzimní klasika. Na zahradě mi ještě dozrávala cherry rajčata, tak jsem je do polévky také zakomponovala. Tuhle variantu polévky máte hotovou za půlhodinku a její příprava je velmi jednoduchá. Pečené papričky Aji Lemon Drop polévku výborně doplní, jsou příjemně pálivé a …
Pečenou dýni s rajčaty, chilli papričkami a bylinkami mám na podzim moc ráda, protože vše sklidím na zahradě a oběd je hotový raz dva. V receptu jsem použila dýni Hokkaido, odrůdu Blue Kuri, ale můžete použít i jiné typy dýní, například máslovou či Sweet Dumpling. …
Pečené kuře na mnoho způsobů dělám velmi ráda. Tenhle recept mě napadl v létě, když jsem chtěla udělat jednoduché, zdravé a lehké jídlo k obědu. Měla jsem v lednici spoustu cherry rajčátek, petrželové pesto a recept byl na světě. Kuře většinou kupuji celé, ideálně z …